Anne-Sophie Pingat exerce la profession d'avocat au bureau de Chalon-sur-Saône depuis 2001.
Elle assure le suivi juridique courant de sociétés et réalise des opérations de restructuration tels que des apports de titres à des holdings, des fusions, scissions, apports partiels d'actifs...

Elle réalise des missions d'audit d'acquisition et ce au sein d'une équipe pluridisciplinaire composée d'avocats spécialisés en droit fiscal, en droit social et en droit des contrats. Elle négocie puis rédige des actes de cession et de contrats de garantie.

Elle intervient régulièrement dans le domaine de la santé notamment afin de constituer des sociétés d'exercice libéral et de rédiger des protocoles d'acquisition ou de cession d'officines de pharmacie et de laboratoires d'analyses.

Anne-Sophie Pingat réalise également des opérations de capital investissement et participle à des opérations de prise ou de sortie de participation par des financiers à des overtures de capital de PME.

Enfin, elle conseille les dirigeants en vue de les accompagner dans la transmission familiale ou non de leur entreprise.