Perrine Plouvier intervient dans le cadre de la sécurisation juridique des pratiques des sociétés françaises et étrangères. Elle assiste notamment ses clients dans la mise en place de réseaux de distribution et leur suivi (distribution, franchise, commission à la vente ou à l'achat, agence commerciale, ...), dans la rédaction des documents et accords commerciaux du quotidien (CGV à destination des clients professionnels ou consommateurs / conditions d'achat, contrat de prestations de services, contrat de location, contrat de mise à disposition, vente à l'essai) et tout particulièrement dans les relations Distributeur / Fournisseur (conventions récapitulatives, contrats d'application, avenants, lettres de réserves, etc.).
Perrine Plouvier intervient également en conseil et en contentieux dans le cadre de ruptures de relations commerciales.
Elle anime des formations en matière de Distribution et notamment, en matière de négociations commerciales, d’agence commerciale, de sous-traitance et de facturation.