Fondée en 1997 par Arnaud Larher
élu Meilleur Ouvrier de France en 2007 et parmi les 15 meilleurs chocolatiers de France, Maison Arnaud Larher marque une nouvelle étape en cédant une partie de son capital à Fauchon Paris.
Avec une trentaine de collaborateurs sur 4 boutiques à Paris et sa région, l’objectif est de développer le réseau en France et à l’international et d’élargir ses moyens pour accompagner la croissance.
Fauchon Paris, détenu par le groupe breton Galapagos, entend par cette opération poursuivre son positionnement sur les pâtisseries très haut de gamme.
Fidal à accompagné Maison Arnaud Larher sur les aspects corporate (Geoffrey Burrows, Meryl Le Saint, Flore Garcia le Chevallier, Aude Cousin), contractuels (Gacia Kazandjian, Pauline Fournet), fiscaux (François Genuyt) et patrimoniaux (Marie Catesson et Jessica Dijoux)
Autres intervenants :
- Conseil Avocat Cessionnaire : WM LAW (Tino Nyassogbo, Angélique Le Mons, Wilfried Le Bihan)
- Conseil M&A : Largillière Finance (Thomas Bureau, Aïda Arkha)
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