A ce titre, il accompagne les avocats de Fidal dans la résolution de leurs problématiques contentieuses les plus complexes, dans les domaines civils et commerciaux, mais aussi pénaux. S’appuyant sur une analyse législative, réglementaire et jurisprudentielle, il contribue à l’élaboration de la doctrine du cabinet.

En parallèle, il coanime le réseau national « Prévention et gestion du risque pénal » composé de pénalistes qui assistent une clientèle confrontée à des infractions en droit pénal des affaires, du travail et de l’environnement, tout particulièrement dans des contextes de gestion de crise.

Pierre-Henri intervient également sur des sujets de conformité, ayant développé une expertise en matière de lutte anti-blanchiment : il est ainsi l’auteur de nombreux articles ainsi que d'une thèse sur « la pénalisation des activités financières illicites ». Il est d’ailleurs mentionné, au titre de cette pratique, dans le classement de la revue Option Droit & Affaires qui a consacré Fidal comme un cabinet incontournable de la place.

En outre, il enseigne la stratégie contentieuse à l'Université Sorbonne Paris Nord.