Juriste spécialiste du droit de l’environnement, Anne-Sophie Cordier intervient en tant que conseil auprès des entreprises confrontées à des problématiques environnementales.
Elle intervient en matière de contentieux administratif et pénal portant sur l'environnement: assistance aux expertises, recours en annulation et suspension d’arrêtés préfectoraux, rédaction conclusions pénales, transaction et médiation pénale.
Son assistance porte notamment sur le montage de dossiers « ICPE » ou « loi sur l’eau », sur l'accompagnement au cours de l’exploitation des activités des entreprises et à l’occasion de la cessation définitive de ces dernières.

Elle procède également à la rédaction de clauses spécifiques dans le cadre d'opérations de cessions / acquisitions / transmissions (opérations immobilières, cessions de fond de commerce ou de parts sociales...) afin d'intégrer l'ensemble des problématiques environnementales.

Anne-Sophie Cordier est également membre du réseau viti-vinicole au sein du cabinet.

Enfin, elle a développé des compétences spécifiques en matière d'énergies renouvelables.

Elle participe activement à la rédaction du "LAMY environnement : Les déchets" du fait de ses compétences spécifiques en la matière.